La crème anglaise

Ingrédients -2 jaunes d’oeufs -1 cuillère à soupe rase de maïzena -1/2 litre de lait -4 cuillères à soupe rase de sucre semoule -1 bâton de vanille Recette Faire bouillir le lait avec un bâton de vanille. Travailler les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit blanc et mousseux. Ajouter la maïzena…